论文部分内容阅读
中职烹饪专业教学大纲中明确指出，烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。
浅谈食物营养与烹饪专业营养课教学体会
【摘 要】
：
中职烹饪专业教学大纲中明确指出，烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。
【机 构】
：
邯郸市职教中心
【出 处】
：
都市家教：上半月
【发表日期】
：
2013年6期
其他文献
城市的快步发展形成了城乡发展的差距，城市缺少劳动力资源，而国内多地区由于自然环境因素导致生活需求得不到保障，大批农民到城市寻找工作，造成了留守儿童这一群体的出现。农村留
薄煤层综采工作面智能化开采是开滦面临的新课题,随着唐山本部煤层资源的枯竭,薄煤层综采工作面的智能化开采成为开滦持续发展的常态化要求。但在开采过程中受煤层地质条件等
根据国家发展和改革委员会规定,河南省区域属四类风能资源区域,风能源资源较三北、沿海地区有一定差距,但极端大风天气较少,适合大叶片机组的运行。河南省已建、在建风电场工
随着当今互联网的急速发展,视频交互类型的系统软件层出不穷,从PC端发展到移动端也是必然的趋势。在移动互联网的热潮推动下,视频交互系统慢慢在移动端出炉,大部分相关的移动
音乐作为培养学生鉴赏能力的一门学科，在教学过程中需要为学生营造出轻松的氛围，和教学的内容相契合。因此游戏教学的方法逐渐受到教师的重视，越来越多的被应用到音乐课堂教学中
<正>引言猪丹毒杆菌一直以来就是猪的重要致病菌,特别是近两年来,全国范围内猪丹毒杆菌呈现爆发趋势,对猪只及人类健康造成极大影响。本研究从规模猪场发病猪群中分离鉴定了
会议
《三时三餐》作为一档非典型电视真人秀节目,没有竞争和悬念,采用平缓的节奏叙述故事,记录自给自足的农村生活。在竞争惨烈的韩国综艺圈却实现了收视口碑的双丰收。寻找生活
本文先简述了化工行业引入精益管理的必要性,精益管理的产生及在化工行业中的研究现状,然后立足于精馏化工生产实践,从现场管理出发,结合生产中遇到的实际问题,提出其精益管