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禽流感病毒的毒力主要取决于病毒粒子的复制速度和HA蛋白切割位点附近的氨基酸组成。HA是位于流感病毒表面的一种重要的糖蛋白，在转录后首先表达为无活性的前体HAO，然后，通过蛋白酶水解，强毒株的HA被切割为两个有活性的多肽亚单位HAl和HA2，而弱毒株的HA则不被切割。实验证实，HA1可以介导病毒与感染细胞受体上唾液酸之间的吸附作用；HA2可以引导病毒包膜和核内体膜的融合。因此，流感病毒中主要的功能性HA糖蛋白前体HAO，被水解为HA1和HA2两条多肽链是决定病毒有无感染性（毒力）的先决条件。