【摘 要】
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报道了用蒸馏-萃取法提取酸枣仁中挥发性物质,测得酸枣仁挥发油的含量为10.40%,用GC/MS法从酸枣果肉挥发油中分离并确定出38种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据
【机 构】
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鞍山师范学院化学系,辽宁师范大学化学系,鞍山师范学院化学系
【基金项目】
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辽宁省教育厅科学技术基金资助课题 (No .2 0 3310 79)
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报道了用蒸馏-萃取法提取酸枣仁中挥发性物质,测得酸枣仁挥发油的含量为10.40%,用GC/MS法从酸枣果肉挥发油中分离并确定出38种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的含量.其中主要成分为酯类化合物占挥发油总量的76.12%,其次为酸类化合物为7.65%,醇类化合物为3.43%,醚类化合物为2.16%,烷烃化合物为4.61%,其它类化合物仅占4.85%.共占酸枣仁中挥发油总量的98.82%.
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