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介绍了凝固过程控制在材料加工技术中的地位，阐述了凝固过程的研究内容和凝固组织细化的作用，并对金属凝固组织细化技术中的浇注过程和传热条件控制方法、化学处理方法、机械处理方法以及外加物理场方法作了简单评述；认为温度扰动、成分扰动、外加超声波、脉冲电流或脉冲磁场不仅能有效地细化金属凝固组织，还可以避免其他细化方法对环境和金属材料本身的污染，有利于材料的循环利用。