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<正> 豆腐可谓我国古老的大众营养佳品,古代民间称它“菽乳、来其、黎祁……”等雅号。溯其源,颇有一段奇妙故事:传说汉高祖刘邦之孙刘安,梦寐以求长生不老之术,遂终日炼起丹来,一日,刘安在安徽八公山下,召集术士门客,以黄豆研浆加卤炼
菜中国宝——豆腐
【摘 要】
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<正> 豆腐可谓我国古老的大众营养佳品,古代民间称它“菽乳、来其、黎祁……”等雅号。溯其源,颇有一段奇妙故事:传说汉高祖刘邦之孙刘安,梦寐以求长生不老之术,遂终日炼起丹
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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1987年02期
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