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研究了枸杞果汁的生产技术，确定了枸杞果汁的调配、均质、脱气、杀菌等工艺。
枸杞果汁生产技术探讨
【摘 要】
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研究了枸杞果汁的生产技术，确定了枸杞果汁的调配、均质、脱气、杀菌等工艺。
【机 构】
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宁夏广夏枸杞产生开发有限公司
【出 处】
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宁夏农学院学报
【发表日期】
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2002年1期
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