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客家人生仪礼宴席饮食的审美意蕴——以广西玉林博白县龙潭镇大安村为例
客家人生仪礼宴席饮食的审美意蕴——以广西玉林博白县龙潭镇大安村为例
来源 :南宁职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huohuonan
【摘 要】
:
以一个客家村落的宴席饮食为剖面,通过寻绎客家饮食审美的特点,展示其审美理念、审美情趣,反观了客家村民群体的饮食习俗与社会观。
【作 者】
:
谢菲
【机 构】
:
北京航空航天大学北海学院
【出 处】
:
南宁职业技术学院学报
【发表日期】
:
2009年02期
【关键词】
:
客家人生礼仪宴席
审美特征
审美理念
审美情趣
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以一个客家村落的宴席饮食为剖面,通过寻绎客家饮食审美的特点,展示其审美理念、审美情趣,反观了客家村民群体的饮食习俗与社会观。
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