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浅谈中餐菜单的翻译
浅谈中餐菜单的翻译
来源 :天津职业院校联合学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wj963
【摘 要】
:
以“信达雅”的翻译标准引出中餐菜单翻译的一些问题,通过分析问题的根源,归纳了造成了翻译困难的问题点。并且从菜单的功能、目的以及中餐菜名的构成和命名方法入手,探讨了中餐
【作 者】
:
刘营
【机 构】
:
天津海运职业学院
【出 处】
:
天津职业院校联合学报
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
中餐菜单
翻译
问题
Chinese menu
translation
problems
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以“信达雅”的翻译标准引出中餐菜单翻译的一些问题,通过分析问题的根源,归纳了造成了翻译困难的问题点。并且从菜单的功能、目的以及中餐菜名的构成和命名方法入手,探讨了中餐菜单英译的一些方法。
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