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山东省无棣县是鲁北冬枣的原产地之一。该县地处黄河冲积平原，土壤较粘，pH值7．8，0～40cm土层有机质含量0.9％，排灌良好，水电路设施齐备；当地年平均气温12．1℃，平均年降雨量589．6mm，年日照时数2724．5h，无霜期21d。全县鲁北冬枣栽培面积2．33万hm^2，是当地农村经济发展的支柱产业。然而随着人民群众生活水平的提高和果品市场日益全球化的新形势，果品质量特别是卫生安全水平必须达到国际标准，生产出优质、安全、无污染的精品冬枣已成为必然。