【摘 要】
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辽参蟹钳捞珍珠把芡实先入笼蒸至软熟,再与发好的辽参和蟹钳一起放鲜汤锅里煨入味。锅里放鲍汁烧开后,放入芡实、枸杞、辽参和蟹钳稍煮,加放盐、味精等调好味以后,出锅盛于摆
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辽参蟹钳捞珍珠把芡实先入笼蒸至软熟,再与发好的辽参和蟹钳一起放鲜汤锅里煨入味。锅里放鲍汁烧开后,放入芡实、枸杞、辽参和蟹钳稍煮,加放盐、味精等调好味以后,出锅盛于摆有汆熟西兰花的盘内,以“每人每”的形式上桌。
Liao crab claw fishing pearl pomfret is actually steamed into the cage into the soft-cooked, and then made a good deal of Liao and crab pliers with fresh soup pot simmer tasty. After the abalone is boiled in the pan, add in real, Chinese wolfberry, Liao ginseng and crab shampoo, add salt, monosodium glutamate and other good taste after the pot filled with boiled broccoli dish, with “Per person per” form on the table.
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