瑞士引种葡萄品种Granoir酿酒特性研究初报

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以优良酿酒葡萄品种赤霞珠为对照,在杨陵气候条件下,对葡萄酒学院由瑞士引种的葡萄品种Granoir的品种特必 果品质及单品种酿造的葡萄酒进行了研究。结果表明,Granoir在杨陵1998年气候不良的条件下,其浆果品质及单品种酿造的葡萄酒优于赤霞珠。
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