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山西境内不仅有丰富的煤炭、铝、铁等矿藏,而且还蕴藏着相当丰富的蜜粉源植物资源。山西南北狭长,境内山谷纵横,地形复杂,山地及丘陵面积占多数,海拔高度相差较大,气候属典型的温带大陆性季风气候。独特的山地地形及典型的季风气候,形成了十分丰富的蜜粉源植物资源。据调查,全省蜜源植物种类达50多种,从春到秋蜜粉源花期不断,有“华北蜜库”之美称。