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为提高营养与食品卫生学实验教学质量，针对以往教学中存在的问题，提出更新实验内容、采用多元化教学方式、改革考核方式的对策，以期培养学生实验兴趣、增强学生实践能力，同时促进教师自身素质的提高，为今后实验教学发展提供参考。
提高营养与食品卫生学实验教学质量对策初探
【摘 要】
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为提高营养与食品卫生学实验教学质量，针对以往教学中存在的问题，提出更新实验内容、采用多元化教学方式、改革考核方式的对策，以期培养学生实验兴趣、增强学生实践能力，同时促进
【机 构】
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南通大学公共卫生学院
【出 处】
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卫生职业教育
【发表日期】
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2013年5期
【基金项目】
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南通大学教学研究课题(2010B07)
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