【摘 要】
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（1）大蒜：大蒜中含有一种叫硫化丙烯的蒜辣素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，实验证明，这种抗菌物质对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等都有杀菌作用。大蒜
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（1）大蒜：大蒜中含有一种叫硫化丙烯的蒜辣素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，实验证明，这种抗菌物质对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等都有杀菌作用。大蒜还有抗真菌的作用，把蒜汁稀释1000倍时，就可以杀灭癣菌属和小芽孢菌属的各种真菌。（2）洋葱：洋葱分泌出的挥发性物质能杀灭多种病菌。如果嚼生洋葱3分钟，能杀灭口腔细菌，患了感冒鼻子不通的话，
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