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【我的故事】
晚上九点,胃一阵阵紧缩,发出沉闷的“咕噜”声,饥饿之火熊熊燃烧,三个字在脑海中逐渐清晰——方!便!面!取面、撕袋、撒料、冲水——一气呵成。一个倒扣的盘子压住馋虫,滴答滴答,耐心等待那史上最漫长的三分钟,一缕浓烈的香味早已将嘴边的口水勾出。
时钟拨回到1992年春天,妈妈带我去阜阳看外婆,这也是我第一次坐火车。刚走进车厢,我就闻到了一种奇异的味道,像肉饼,又没那么重的油腥味,闻得我肚子咕咕叫,口水也迅速涌上来。抬眼一看,一位叔叔正将头埋在圆圆的盒子里,吸溜吸溜地吃面,还把面汤喝了个底朝天。放下盒子的刹那,他一脸红润。
“花生饮料方便面——”随着一声吆喝,挤满花花绿绿食物的小推车就来到了我身边。“妈妈,我要买这个!”眼尖的我很快就发现了和那位叔叔吃的一模一样的面。
拿到面,我的口水又不争气地涌了上来。妈妈一边絮叨着“都是味精”,一边给我泡面。当开水落下的瞬间,那股奇妙的香味就伴随着热气升腾而上。妈妈拿本书盖上面,我伸出小手抱着面桶,又暖又香,心里一个劲地冒着幸福泡泡。
面终于泡好了,我用小叉子挑了一点迫不及待地就往嘴里送。面条软软弹弹的,还带着肉香,真好吃。我边吃边小心地喝汤,太鲜了!一桶面很快就被我吃了个精光,我抻着肚子舔着嘴唇,看着窗外飞驰而过的绿树,心里十分满足。
从那以后,我就疯狂地爱上了方便面。為此,妈妈常训诫我;“方便面里都是味精,吃多了会烂舌头!”但她的话根本吓不退我肚子里的馋虫,我总是攒了钱去小店偷偷买了吃。没有开水时,我就把调料撒到面饼上干吃,虽然面硬硬的,有点戳嘴,但那种特别的味道还是让我欲罢不能。
后来,我外出上学,终于实现了“泡面自由”。吃多了,我发现还是煮过的面更入味、更好吃。我和几个同学买来了一个小电锅,晚自习后最幸福的时光就是煮方便面了。小锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音,袅袅香气笼罩着我们的小屋子,几个脑袋凑在一起等着吃上那一口美味。
不知从什么时候起,我突然就不迷恋方便面了。肚子饿的时候打一个电话,就有热腾腾的饭菜送上门。
有一次我外出学习,急急忙忙间没顾上带食物,饥饿的感觉却无比强烈。一句“请问有方便面卖吗”脱口而出时,我惊觉原来自己饿的时候,最想吃的还是方便面。
“动车上没有方便面,不过我们有营养丰富的盒饭。”哦,对,这不是绿皮火车,而是动车。我茫然地抬眼望去,有人在吃面包,有人在吃果盘,还有人端着一份盒饭——“和谐号”正以280公里的时速向前奔去。
【他们的故事】
因为怕对方多吃自己一根面,小时候,我和弟弟总是把两袋面分开下。先下他的,等他把面捞干净,再下我的。虽然我迟一点才能吃到,但我的面比他的面味道更足!因为他的调料也在我的面里呀。
——莎莎
我爸总说方便面没营养,但我又太爱吃,他就发明了“老爸牌”营养泡面:打一个鸡蛋,加一把虾仁,来点青菜丝,放几块烧好的红烧肉,那汤汁,又浓又香,跟广告里的一模一样!
——哆咪哩
小时候,我爱吃干脆面。每次我都和小伙伴们比手劲——看谁捏得碎!捏碎后把调味粉撒进去,哗啦啦地摇一摇,一口一个,咔滋咔滋的,可香了!吃完了还要嗦嗦手指呢。
——小银子花花
【旧物拍一拍】
1945年,第二次世界大战刚刚结束。在日本大阪池田车站,人们在拉面摊前排起了长队。有一个叫安藤百福的中年男人路过时,脑中闪出一个念头:“为什么没有一种加入热水就能马上吃的速食面呢?”于是,他开始了长达13年的研究。
最终,安藤百福发现将面条放在油中炸制后就能长期保存,而且只要用开水一冲,面饼又能恢复柔软,十分方便。世界上第一包方便面就此诞生了。
1964年,北京食品总厂推出了用鸭油制作的方便面。当时,一包方便面就要一角五分钱,大多数孩子只能隔着包装袋想象它的滋味。
20世纪80年代初,方便面生产线被引入中国,方便面的产量顿时成倍增长。它不再是橱窗里的“奢侈品”,越来越多的人品尝到了它的美妙滋味。
那时,方便面因为便携,几乎成了人们外出的必备食物,和慢慢悠悠的绿皮火车一起,组成了“诗和远方”的最佳CP。
现在,因为外卖的便捷,方便面似乎突然不香了,摆在货架上鲜有人问津。
直到2019年,新冠肺炎疫情来袭,宅家抗“疫”的人们突然又念起了方便面的好。“不接触,自满足”,方便面的特殊香气又升腾在千家万户,安抚着一颗颗不安的心。
对了,前段时间河南和山西抗洪,全国各地的同胞买了成吨的方便面往那运送呢。香气四溢的方便面里,升腾起守望互助的信念和爱。
晚上九点,胃一阵阵紧缩,发出沉闷的“咕噜”声,饥饿之火熊熊燃烧,三个字在脑海中逐渐清晰——方!便!面!取面、撕袋、撒料、冲水——一气呵成。一个倒扣的盘子压住馋虫,滴答滴答,耐心等待那史上最漫长的三分钟,一缕浓烈的香味早已将嘴边的口水勾出。
时钟拨回到1992年春天,妈妈带我去阜阳看外婆,这也是我第一次坐火车。刚走进车厢,我就闻到了一种奇异的味道,像肉饼,又没那么重的油腥味,闻得我肚子咕咕叫,口水也迅速涌上来。抬眼一看,一位叔叔正将头埋在圆圆的盒子里,吸溜吸溜地吃面,还把面汤喝了个底朝天。放下盒子的刹那,他一脸红润。
“花生饮料方便面——”随着一声吆喝,挤满花花绿绿食物的小推车就来到了我身边。“妈妈,我要买这个!”眼尖的我很快就发现了和那位叔叔吃的一模一样的面。
拿到面,我的口水又不争气地涌了上来。妈妈一边絮叨着“都是味精”,一边给我泡面。当开水落下的瞬间,那股奇妙的香味就伴随着热气升腾而上。妈妈拿本书盖上面,我伸出小手抱着面桶,又暖又香,心里一个劲地冒着幸福泡泡。
面终于泡好了,我用小叉子挑了一点迫不及待地就往嘴里送。面条软软弹弹的,还带着肉香,真好吃。我边吃边小心地喝汤,太鲜了!一桶面很快就被我吃了个精光,我抻着肚子舔着嘴唇,看着窗外飞驰而过的绿树,心里十分满足。
从那以后,我就疯狂地爱上了方便面。為此,妈妈常训诫我;“方便面里都是味精,吃多了会烂舌头!”但她的话根本吓不退我肚子里的馋虫,我总是攒了钱去小店偷偷买了吃。没有开水时,我就把调料撒到面饼上干吃,虽然面硬硬的,有点戳嘴,但那种特别的味道还是让我欲罢不能。
后来,我外出上学,终于实现了“泡面自由”。吃多了,我发现还是煮过的面更入味、更好吃。我和几个同学买来了一个小电锅,晚自习后最幸福的时光就是煮方便面了。小锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音,袅袅香气笼罩着我们的小屋子,几个脑袋凑在一起等着吃上那一口美味。
不知从什么时候起,我突然就不迷恋方便面了。肚子饿的时候打一个电话,就有热腾腾的饭菜送上门。
有一次我外出学习,急急忙忙间没顾上带食物,饥饿的感觉却无比强烈。一句“请问有方便面卖吗”脱口而出时,我惊觉原来自己饿的时候,最想吃的还是方便面。
“动车上没有方便面,不过我们有营养丰富的盒饭。”哦,对,这不是绿皮火车,而是动车。我茫然地抬眼望去,有人在吃面包,有人在吃果盘,还有人端着一份盒饭——“和谐号”正以280公里的时速向前奔去。
【他们的故事】
因为怕对方多吃自己一根面,小时候,我和弟弟总是把两袋面分开下。先下他的,等他把面捞干净,再下我的。虽然我迟一点才能吃到,但我的面比他的面味道更足!因为他的调料也在我的面里呀。
——莎莎
我爸总说方便面没营养,但我又太爱吃,他就发明了“老爸牌”营养泡面:打一个鸡蛋,加一把虾仁,来点青菜丝,放几块烧好的红烧肉,那汤汁,又浓又香,跟广告里的一模一样!
——哆咪哩
小时候,我爱吃干脆面。每次我都和小伙伴们比手劲——看谁捏得碎!捏碎后把调味粉撒进去,哗啦啦地摇一摇,一口一个,咔滋咔滋的,可香了!吃完了还要嗦嗦手指呢。
——小银子花花
【旧物拍一拍】
1945年,第二次世界大战刚刚结束。在日本大阪池田车站,人们在拉面摊前排起了长队。有一个叫安藤百福的中年男人路过时,脑中闪出一个念头:“为什么没有一种加入热水就能马上吃的速食面呢?”于是,他开始了长达13年的研究。
最终,安藤百福发现将面条放在油中炸制后就能长期保存,而且只要用开水一冲,面饼又能恢复柔软,十分方便。世界上第一包方便面就此诞生了。
1964年,北京食品总厂推出了用鸭油制作的方便面。当时,一包方便面就要一角五分钱,大多数孩子只能隔着包装袋想象它的滋味。
20世纪80年代初,方便面生产线被引入中国,方便面的产量顿时成倍增长。它不再是橱窗里的“奢侈品”,越来越多的人品尝到了它的美妙滋味。
那时,方便面因为便携,几乎成了人们外出的必备食物,和慢慢悠悠的绿皮火车一起,组成了“诗和远方”的最佳CP。
现在,因为外卖的便捷,方便面似乎突然不香了,摆在货架上鲜有人问津。
直到2019年,新冠肺炎疫情来袭,宅家抗“疫”的人们突然又念起了方便面的好。“不接触,自满足”,方便面的特殊香气又升腾在千家万户,安抚着一颗颗不安的心。
对了,前段时间河南和山西抗洪,全国各地的同胞买了成吨的方便面往那运送呢。香气四溢的方便面里,升腾起守望互助的信念和爱。