【摘 要】
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沙门氏菌是革兰氏阴性、细胞内寄生的人畜共患的肠道致病菌。迄今为止，世界已发现2523个血清型。其中，我国发现的有216种。本菌一年四季均可引发疾病，一般呈现散发或地方流行。
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沙门氏菌是革兰氏阴性、细胞内寄生的人畜共患的肠道致病菌。迄今为止，世界已发现2523个血清型。其中，我国发现的有216种。本菌一年四季均可引发疾病，一般呈现散发或地方流行。多种因素可促使本病的发生，如环境污染、畜舍拥挤，分娩、手术和新引进家畜未实行隔离检疫等都可能造成该病的流行。East Anglia大学的研究表明：沙门氏菌感染的发生不仅存在商店或厨房，而且在饲养场和饲料中也是重要来源。
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