浅谈快检技术在食品药品检验中的应用

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  摘要:伴随着社会发展,食品安全以及医药健康越发收到人们的重视,随之衍生出食品药品检验工作的时代背景下,食品药品的安全问题已经得到了很大保障,各种新兴技术的研发也在不断提高食品药品检验工作的水平。本文首先对快检技术在食品药品检验工作中的应用优势进行了简单概述,其次就快检技术在食品药品检验工作中的应用进行了研究。
  关键词:快检技术;食品检验;药品检验
  引言:
  隨着人民生活水平日益的提高、社会生产力的进步,我国现今社会已经极大的满足了人均温饱问题,大众纷纷开始关注食品药品安全问题。同时各种新兴技术也逐渐进入到食品药品检验工作领域中,食品药品检验工作水准也不断的提高,相信在这样的环境趋势下,未来的食品药品检验工作也会愈发高效稳定。
  一、食品药品检验中快检技术应用优势
  随着科技的进步、经济的发展,物质极大丰富,食品和药品市场也日渐繁荣,琳琅满目的产品远远超出消费者的需求量,这在很大程度上增加了检验人员的工作难度系数,不利于检验工作的有效开展。在实际的检验工作中,快速检测技术摆脱了大型实验室的束缚,减少了实验室检测过程中的运输、登记等繁杂流程,进一步缩短了检测所消耗的时间。可用性强是快检技术一个重要的特点,也是快检技术中的一个实用优势,这一优势在食品药品检验当中具有极为重要的影响,发挥了极大的作用。由于不可控因素,当食品药品检验在实际运行过程当中,难免会出现不同种类不同规格食品药品的检验需求。而在不同规格品种食品药品需要检验的情况下,为了避免检验机械的适应性不足,就需要快检技术的可用性对检验装置进行适配[1]。快速检测技术依靠强大的科技力量甚至可以实现现场检测,降低了检验工作的成本损耗,同时在偶遇特殊情况时也可及时完成检验工作,避免因技术不到位而耽误工作进程。随着经济的发展,各种技术也不断进步,在食品药品检测领域,快速检验技术也不断进行着技术的革新与改进,检验的准确有效性不断提高。
  二、食品药品检验中快检技术具体应用
  (一)机械快检技术
  快检技术在食品药品检验中,有着机械分类检验快检技术的运用。相较于机械分类检验快检技术而言,人力分类检验模式较为模式化,尽管操作简单,但人力分类检验不可避免的会因为人为失误导致分类检验的失败,浪费食品药品检验分类检验企业的人力资源与物料资源。而机械分类检验快检技术则凭借机械分类检验,通过对分类检验步骤的预估和试验,最终形成一整套完整的分类检验流程的一种分类检验模式。结合机械快检技术的分类检验流水线,不仅大大保障了分类检验人员的人身生命安全,更能有效减少分类检验的失误,提升整体分类检验作业的分类检验效率和分类检验质量。机械分类检验快检技术严格意义上说是凭借数控技术的支持,由输入和输出设备两部分组成一个完成的数控系统。在实际的自动化分类检验设备中,我国的食品药品检验自动化流水线中包含了各种自动化输入装备系统,以及专业设备等都具有广泛的应用,并按照生产的需求组合而成,共同组成了一个有机的整体,针对部件的输送和分类检验、食品药品检验的调整和检测等需求。
  (二)柔性自动化分类检验技术
  快检技术在食品药品检验中,有着自动化安全监测技术的运用。安全生产作为食品药品检验分类检验生产的重点,其分类检验作业的分类检验步骤都势必要以分类检验安全作为前提条件,最大程度上保障食品药品检验分类的精准性与安全性。食品药品检验分类检验当中的各个工序,一旦发生事故后果不堪设想。因此而言,人工分类检验存在错漏情况,其安全隐患不可谓不大,食品药品检验分类检验企业应当集合自动化监测技术,通过安全技术为食品药品检验的精准性与安全性保驾护航。快检技术在食品药品检验中,有着柔性自动化分类检验技术的运用。柔性快检技术也称柔和制造技术,是基于工艺设计的基础,从而实现对企业制造产品多品种、多批量的制造的目标,常用于数控技术之中。柔性快检技术,应用于食品药品检验制造产业中称之为柔性生产线,具有产能稳定,分类检验精度高和灵活的快检技术三项优势,还能够对不同型号、不同材质、不同批次的食品药品检验进行分类检验、生产、配置,以及检查等[2]。其次是分类检验的精度高,具有柔性系统的机床,能够一次性的完成部件的分类检验作业,提升分类检验的准确度的同时,还确保了分类检验方式的稳定性。除此之外,柔性生产线的产能较为稳定,为保持生产的稳定性和持续性,柔性生产线中如果操作出现了问题,可以及时的降低运转功率,物料传送系统会自动绕过出现故障的设备。并且,通过柔性快检技术的使用,灵活的快检技术能够凭借互联网技术对生产目标进行智能化的监管,从而科学有效的改善机械设备的性能,大大提升食品药品检验分类检验作业的生产效率与分类检验质量。
  (三)智能快检系统系统
  结合了5G技术和物联网技术的智能快检系统,能够构建远程检验数据信息监控系统,由站库对应数据采集系统与检验食品药品数据采集系统这两个附属系统所组成。前者的作用是用于物联网系统所对应的远程检验数据信息监控系统,通过一系列的复杂运算,将结果指令通过物联网传输至监控数据采集系统覆盖下的远程设备。而后者则是通过物联网技术,控制自动化装置运行智能快检系统,由系统自动进行运行设备的监控以及数据采集,在数据采集完成之后,物联网系统就会自动归纳整理有效的检验食品药品设备监控数据资料。智能检验食品药品信息化工作中,远程检验数据信息监控系统需要采集检验食品药品过程中产生的相关有效数据信息,并且由物联网络终端对采集的原始数据进行快速的归类和运算,将结果反馈给智能检验食品药品信息化工作者,从而智能化检验食品药品的监控系统,进而大大提高智能快检系统的可监控性和可操作性。
  结束语:
  总体上来讲,食品药品检验工作在食品以及医药卫生安全生产过程中的作用不可谓不重大。只有充分发挥快检技术在食品药品检验监督工作中的优势,不断加强技术运用,才能综合全面的保障食品药品安全,让人民群众不但吃的放心,还能吃得舒心。
  参考文献
  [1]王洪平.关于快检技术在食品药品检验中的应用分析[J].中国食品,2021(01):103.
  [2]鲁涓.快检技术在食品药品检验中的应用[J].食品安全导刊,2020(12):20.
  作者简介:
  韦晶晶(1986.08-),女(壮族),河北张家口人,本科,任职于张家口市食品药品检验中心 助理工程师,研究方向:食品药品检验。食品科学与工程
  (张家口市食品药品检验中心 河北 张家口 075000)
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