【摘 要】
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番茄红素是一种天然的色素,是类胡萝卜素家族中的一员,比胡萝卜素多了两个不饱和键。番茄红素不仅仅是色素,它还是很强的抗氧化物,可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害,在
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番茄红素是一种天然的色素,是类胡萝卜素家族中的一员,比胡萝卜素多了两个不饱和键。番茄红素不仅仅是色素,它还是很强的抗氧化物,可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害,在人体也可以对抗许多种退化(老化)性疾病。番茄红素来源于许多红色的食物,如番茄、粉红葡萄柚、西瓜及番
Lycopene is a natural pigment, a member of the carotenoid family, which has two more unsaturated bonds than carotene. Lycopene is not only a pigment, it is also a very strong antioxidant that protects plants from sunlight and air pollution and can fight many degenerative (aging) conditions in the body. Lycopene comes from many red foods such as tomato, pink grapefruit, watermelon and fan
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