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我国是水禽大国．现饲养的水禽主要包括鸭、鹅、番鸭、半番鸭与野鸭等。水禽的肉、蛋、肥肝别具风味．是其他家禽产品所不具备的．并且水禽还有羽毛、羽绒等高附加值的副产品。
水禽产品市场格局的变迁
【摘 要】
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我国是水禽大国．现饲养的水禽主要包括鸭、鹅、番鸭、半番鸭与野鸭等。水禽的肉、蛋、肥肝别具风味．是其他家禽产品所不具备的．并且水禽还有羽毛、羽绒等高附加值的副产品。
【机 构】
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吉林正方农牧股份有限公司
【出 处】
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中国牧业通讯
【发表日期】
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2007年18期
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