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为培养具有创新、创业精神以及能创造性地发现解决问题能力的食品创新型人才,从教学理念、教学内容、教学方式、实践平台构建、考核方式对食品类课程实施改革,最终提升课程教学实效性,使学生不仅是一个求职者,而且是具有开拓精神的复合型人才.
基于创新创业能力培养的高职食品类课程改革实践与研究
【摘 要】
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为培养具有创新、创业精神以及能创造性地发现解决问题能力的食品创新型人才,从教学理念、教学内容、教学方式、实践平台构建、考核方式对食品类课程实施改革,最终提升课程教
【机 构】
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日照职业技术学院,山东 日照,276826
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2019年15期
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