【摘 要】
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目的通过贵州省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检通告,对比分析2016～2018年期间贵州省食品安全形势。方法汇总2016～2018年期间贵州省食品安全监督抽检结果,从抽检批次
【基金项目】
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贵州省科技计划项目(黔科合服企[2019]4001)~~
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目的通过贵州省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检通告,对比分析2016～2018年期间贵州省食品安全形势。方法汇总2016～2018年期间贵州省食品安全监督抽检结果,从抽检批次、不合格率、食品分类等方面进行归类统计分析。结果 2016年1月～2018年12月,贵州省食品药品监督管理局共发布了169期食品安全监督抽检通告,累计抽检食品158980批次,不合格率1.51%,其中可可及焙烤咖啡产品、方便食品、饮料为合格率较低3类食品。结论 2016～2018年间,贵州省食品安全情况逐年好转。
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