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为了研究苦瓜秧对奶牛热应激的影响,本试验选择黑白花产奶期奶牛80头,随机分成对照组、试验组1、试验组2、试验组3,分别在试验各组日粮中添加占总干物质0%、1%、2%、3%的苦瓜秧,通过饲喂试验,研究苦瓜秧对奶牛热应激抗性的影响。结果表明:THI值的平均值大于72,说明试验期间所有组都处于高度热应激条件下;添加苦瓜秧的各组的直肠温度下降;试验组3的乳蛋白、乳脂率、总乳固形物分别较对照组提高13.20%、8.84%、8.71%(P<0.05);体细胞数和乳房炎发病率较对照组没有差异。说明添加苦瓜秧能够减