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期刊论文
浅谈甘蔗制糖过程中的一些化学现象
浅谈甘蔗制糖过程中的一些化学现象
来源 :广西蔗糖 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JohnStorm
【摘 要】
:
文章叙述了制糖过程中的一些化学现象,并对这些现象进行分析。提出了升华硫进入蔗汁后可能发生化学反应的理论机理。
【作 者】
:
卢国宣
尹雪洋
【机 构】
:
广西隆安南华糖业有限责任公司那桐糖厂
【出 处】
:
广西蔗糖
【发表日期】
:
2010年2期
【关键词】
:
制糖过程
化学反应
升华硫
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文章叙述了制糖过程中的一些化学现象,并对这些现象进行分析。提出了升华硫进入蔗汁后可能发生化学反应的理论机理。
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