论文部分内容阅读
近年来，我国饮料、啤酒以及乳品继续保持高增长的态势。据有关方面预测，今年我国饮料总产量将高达4500万吨，同比增长22．67％；作为全球最大的啤酒市场，我国的啤酒总产量在去年已达到4200万吨，同比增长15．72；而乳品市场，去年总产量达到2200万吨，同比增长近30％。在这种情形之下，再联系国内外经济大势、政府的推动力（例如政府对于乳品业发展的支持），以及由于人们生活的改善带来的需求增长等等因素，让人对于未来的产业发展充满了乐观的预期。但另一方面，由此带来的产能扩张、技术升级、研发方向等问题，