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板栗是干果，不能晒干后出售，售前必须贮藏保鲜。但在贮运过程中，遇干、湿、高温和冷冻，很容易发生霉烂。河北省迁安市盛产板栗，栗农积累了丰富的贮藏经验。现将栗果贮运中发生霉烂的原因及防止措施介绍如下。
栗果贮运中发生霉烂的原因及防止方法
【摘 要】
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板栗是干果，不能晒干后出售，售前必须贮藏保鲜。但在贮运过程中，遇干、湿、高温和冷冻，很容易发生霉烂。河北省迁安市盛产板栗，栗农积累了丰富的贮藏经验。现将栗果贮运中发生霉烂
【机 构】
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河北省迁安市林业局,迁安市蔡园镇政府
【出 处】
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落叶果树
【发表日期】
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2009年3期
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