饲料用稻谷和糙米的营养特性

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对18个饲料用水稻样品的稻谷和糙米的常规营养成分、氨基酸组成和有效能值进行了分析和测定。稻谷和糙米含蛋白质含量为(8.85±1.23%)、(10.35±1.33)%,含总能分别为(15.83±0.28)MJ/kg,(15.95±0.20)MJ/kg,含消化能10.28MJ/kg和13.48MJ/kg。稻谷的养分消化率明显低于糙米的相应值。主要是由于稻保含粗纤维8.94%,而糙米的相应值为1.19%
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