【摘 要】
：
对高产白曲霉菌株产生中温酸性α-淀粉酶进行了酶学性质研究,试验表明该酶最适作用温度为60℃,最适作用pH为5.0,该酶在pH4.5～7.0范围内酶活较稳定,金属离子对此酶几乎没有激活
【机 构】
：
宜宾学院化学与化工系,云南师范大学生命科学学院,生物能源持续开发利用教育部工程研究中心
【基金项目】
：
云南省自然科学基金（No.2005C0018Q）、云南省应用基金重点项目（No.2006C0004Z）.
论文部分内容阅读
对高产白曲霉菌株产生中温酸性α-淀粉酶进行了酶学性质研究,试验表明该酶最适作用温度为60℃,最适作用pH为5.0,该酶在pH4.5～7.0范围内酶活较稳定,金属离子对此酶几乎没有激活作用,Hg＋、Fe3＋对酸性α-淀粉酶有明显的抑制作用。酸性α-淀粉酶的Vmax为311.53mg/（u·min）,Km为2.18mg/（u·min）。该酶具有较好的耐热性和耐酸性,能在同一pH条件下进行淀粉的液化和糖化作用,具有较好的应用前景。
其他文献
对于给定的图H,称π是蕴含H可图的,如果π有一个实现包含H作为子图.K k,C k,Pk分别表示k阶完全图,圈长为k的圈和路长为k的路.本文刻划了当n≥6时,蕴含（K 4-e）＋K3的可图序列,其中
采用滴涂法制备了分子筛修饰玻碳电极（SBA-15／GCE），然后采用滴涂法将血红蛋白（Hb）修饰到SBA-15／GCE表面构建了一种新型的生物传感器（Hb／SBA-15／GCE）．采用循环伏安法和电化学阻抗法对电极
设计了一种基于物联网的嵌入式无线智能家居系统.构建了以ARM S3C6410及CC2530 ZigBee芯片为硬件平台、Linux为操作系统的智能家居网关.通过ZigBee自组网的形式,实现ZigBee各
在耳声发射的测试过程中，其耳声发射信号判别时的实时性和准确率一直是OAEs测试研究中的重要课题，对于实时性要求较高的嵌入式测试系统更是如此．本文对OAEs信号判别算法进行了研
园区网络设计的目标主要是为用户提供尽可能高的带宽、高可用性、冗余性、扩展性和弹性等.而构成园区网络的以太网拓扑结构虽然简单,但存在可靠性差,单点故障等,一旦因故障产
KNN算法是一种应用广泛的人工智能算法，在文本分类应用中，简单有效，易于实现．但是，KNN分类的时间复杂度与训练样本数量成正比，而且，训练样本分布密度的不均匀性将导致分类准确性的下
基于RGB颜色空间的阈值分割方法的优点是计算量小能满足实时性的要求,最大缺点是难以确定合适阈值,对光照变化很敏感.本文将对RGB阈值分割方法进行改进,为交通标志检测建立一种有效的颜色概率模型,以克服光照变化的影响,采用皮尔森相关系数法(Pearson Correlation Coefficient)实现交通标志的识别.实验结果表明本文算法具有效性和鲁棒性.
近年来,随着气排球在全国的迅速普及,越来越多的人开始加入了气排球的运动中,特别是一些室排退役的专业球员的加入,使气排球的的攻防越发激烈.但是,由于气排球发展时间较短,
从湖北稻花香酒业有限公司获悉，稻花香酒业万吨藏酒洞在该公司厂区后的龙凤山天开工，其建成后将大幅度增加公司的储酒能力，使稻花香成为中南地区最大的储酒基地。
为建立行业信用体系，规范行业信用秩序，营造“守信光荣、失信可耻”的信用环境，增强企业的竞争力和融资能力，扩大企业市场份额，树立行业的良好形象。