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节水灌溉是指为了达到节约灌溉用水目的而采取的多种灌溉技术和方法的总称。广义地讲，在农业用水技术上，仅仅重视节约灌溉用水还不够，应当把一切可以用于农业的水源，包括地面水、地下水、降雨水、回归水以及经过处理后的污水，都充分、合理和科学地利用起来，并采用各种节水措施提高水的有效利用率。因此，也可以把节水灌溉作为“农业高效用水”的代名词。普及节水灌溉还意味着实现农田灌溉从粗放经营管理向集约经营管理的转变，在某种意义上也可以说节水灌溉是农田灌溉现代化的代名词。节水灌溉的最终目的是以最少的水量获取尽可能多的农作物产量