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蔗糖电解制取钙糖的实验
蔗糖电解制取钙糖的实验
来源 :中国甜菜糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenshunsheng
【摘 要】
:
在酸性条件下,蔗糖溶液转化成葡萄糖和果糖溶液。在葡萄糖和果糖溶液中加入碳酸钙,用溴化钙作电解质,采用DSA阳极,活性阴极作为电极电解以上溶液,得到含有葡萄糖酸钙的溶液。将此糖液
【作 者】
:
赵存忠
莫峰
【机 构】
:
内蒙古宁城糖厂
【出 处】
:
中国甜菜糖业
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
蔗糖
电解
葡萄糖酸钙
钙糖
绵白糖
制备
实验
Succhrose Electrolysis Calcium gluconate Calcium sugar
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在酸性条件下,蔗糖溶液转化成葡萄糖和果糖溶液。在葡萄糖和果糖溶液中加入碳酸钙,用溴化钙作电解质,采用DSA阳极,活性阴极作为电极电解以上溶液,得到含有葡萄糖酸钙的溶液。将此糖液与白糖混匀,得到钙糖。
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