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课堂教学是教学过程中的主要形式。在传授知识的过程中，教师通过各种富有成效的教育手段，启发、诱导，开拓学生高度的注意力，敏锐的观察力，持久的耐受力，准确的判断力，丰富的想象力，深刻的理解力，牢固的记忆力。一句话，培养学生科学的思维能力，无疑是课堂教学中教书育人的中心环节，单纯地进行知识和技术的灌输，没有一种正确的思维方法来予以归纳、整理和指导应用，无法培养出具有必要的理论知识、较强的实践技能、良好职业素质的实用型人才。