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‘特早金脆蜜’枣果实长椭圆形，金黄色，平均单果重18g，最大24．4g。果肉白色，嫩脆甜爽，多汁，可溶性固形物含量36％，不裂果，在安徽省六安市7月下旬成熟，适宜采收期25—35天。树势中庸，坐果率高，2年生树平均株产7．1kg，每666．7m2产量500kg，3年和4年生树分另q达1000kg和1500kg。高抗缩果病和果实浆烂病。