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由SIAL asia Pte Ltd．及Exposium Far East联合主办的“SIAL asia 2001：亚洲国际食品、饮料、葡萄酒与烈酒展销会”将于2001年6月5～8日在新加坡博览中心举行。本届展会得到新加坡贸易发展局、新加坡会议展览局、CIES—食品业务论坛、新加坡厨师协会及新加坡航空的支持。展会将展示新型和特色的食品与饮料，为食品行业带来新面貌。