论文部分内容阅读
目的:为蛹虫草的开发利用提供依据。方法:从生物学地位及资源状况、化学成分和安全性评价等方面对蛹虫草和冬虫夏草进行详细的比较分析。结果:蛹虫草与冬虫夏草是同一个属;子实体三大营养素总量略高于冬虫夏草,脂肪含量是冬虫夏草的一半左右;虫草酸含量稍低,其他特殊成分含量都很高,特别是虫草素的含量远高于冬虫夏草;对小鼠急性经口毒性试验表明蛹虫草属实际无毒级。结论:人工培养蛹虫草可以替代冬虫夏草使用。