【摘 要】
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本文阐述了小麦胚芽油冷榨法、压榨法、浸出法提取,并通过小麦胚芽油这几种提出方法的综合比较,得出冷榨法是提取小麦胚芽油"绿色、无污染、环保"的理想方法,冷榨法制得的小
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本文阐述了小麦胚芽油冷榨法、压榨法、浸出法提取,并通过小麦胚芽油这几种提出方法的综合比较,得出冷榨法是提取小麦胚芽油"绿色、无污染、环保"的理想方法,冷榨法制得的小麦胚芽实行的操作简单,油脂符合国家标准,口味纯正,符合国家油料标准,且生产过程在所需要的各项费用很低,具有一定的经济性,有比较大的开发价值,属于环保方法,值得普遍推广。
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