东北大姐,北京方案

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2021年2月4日,市民在北京前门大街拍摄“金牛送福”景观小品(彭子洋/摄)

  离年三十只有十来天了,今年怎么过呢?反正是不回东北老家,我琢磨着有三种方案:带着姑娘去燕郊(注:北京和河北交界处),和大姐、二姐、四姐、小妹家二十多口人一起,陪着老母亲过,这算大团圆;如果因为疫情不方便出京,我们娘俩就去东城区的大姐家一起过,十口人,这算中团圆;如果北京号召尽量不出门,那我就跟姑娘在合租房里,和她爸一起视频过,三口人,也算个小团圆。

我的2020


  我叫杨桂玲,今年50岁,老家在黑龙江牡丹江市的郊区农村,现在北京城区一所小学的食堂做帮厨。我姑娘今年22岁,在北京一家研究院做会议服务生。老公52岁,在韩国打工。
  早前我曾经在北京待过五六年,后来回老家陪姑娘读书,从小学三年级陪到高中毕业,2019年我们一起上北京。
  我大姐的女儿在东城区开民宿,一开始我在那儿帮忙,十多个房间,生意挺好,干得也很开心,不承想2019年底闹疫情,猛地一下全关了。2020年8月经人介绍,找了现在这份活。学校有两个厨房,我们有12个人,得准备800个孩子的食物。
  因为疫情,不能聚集,食物都是送到教学楼的每一层。早上8点上班,到下午3点半就齐活下班了。
杨桂玲(前排右一)在北京东城区大姐家小聚

  学校管得可严了,所有食物都是当天新鲜的,连点心也绝不允许隔夜。我属于临时合同聘用人员,填了好多表格;疫情一有风吹草动,微信群里就会发通知,问有没有人或者家属去过风险地区;想出京都得填表申请,通过了才行;从12月开始,每7天就做一次核酸检测,放寒假前学校组织打了一次疫苗,两个礼拜后还得再打一次,都是免费的。
  总的来说,这活挺不错,学校管理规范、安全,我本就爱收拾,干活利落,性格也算大方亲和,他们对我还挺满意。最辛苦的部分是拎汤桶,四层楼,每层两个汤桶,得有三四十斤。我体重也就51公斤,教学楼没有电梯,一趟下来,哪怕冬天,背心都能湿透,手指头也硬邦邦的,好一阵才能缓过来。今天我管一层二层,明天就换成三层四层,轮着来。

我的大家


  我们家是个大家庭,姐弟8个,7个姑娘,1个小子,我排行老六,下面一个弟弟,一个妹妹,祖孙四代同堂。我家关系老好了,我老骄傲了。
  这些年我们姊妹互相帮助,一點点往北京和燕郊发展。大姐家最早来北京闯荡,十多年前在珠市口的美博城做化妆品买卖,民宿就是她姑娘开的,后来二姐、四姐和小妹也都在燕郊安家了。这5家近20口人动不动就聚,我周末没事就往东城和燕郊跑,跑一趟燕郊,单程得2小时,但我不嫌累,跑得欢实。
  因为父母一直住在东北老家小弟那里,以往我们姊妹都回老家过年。女人们包饺子、做饭、唠嗑,姑爷们凑一块就下棋、打麻将、打扑克,孩子们自己就扎堆了。吃饭的时候,拼桌都得三桌,坐着的,站着的,看着他们,心里挺满足。
  有些啥菜?这鱼是必备的,年年有余是吧?鱼是镜泊湖冬捕的鱼,特新鲜。猪蹄,鸡爪——抓钱的。像什么东北的杀猪菜、汆白肉、大拌菜、沾酱菜、鸡鸭鱼肉,都得有!反正挺丰富。
  咋住?挤着住呗。客厅铺上大垫子,得5个,一张床怎么得睡三四个,卧室地板上这儿横着一个,那儿竖着一个……我们都愿意围着老人,年轻的小辈们出去住。

  在东北,饺子馅都有讲究的:韭菜肉、芹菜肉、白菜肉,寓意久财、勤财、百财

  其实过完年之后,感觉也挺累的,但是特别留恋家人在一起的时光,真的很美好。
  2016年,老父亲80大寿,为了等孩子们放假,生日特地从10月挪到了春节,所有出了门的孩子、姑爷、外孙、外孙女,都回来了,一个不落,40来口人!之前父亲住院,我们在外面的回去好些个,两人一班,轮班伺候。
  2019年10月老父亲走了,那年春节最不热闹,大家心情还没缓过来。我爸生病好几年,我妈伺候得比较辛苦。我们劝她,老伴没了,我弟的孩子也都大了,能撒手了,愿意上哪个姑娘家就去住一阵,出去走一走,别老跟家里守着了。
  但我弟家的姑娘正好要考大学,这是她一手拉扯大的孙女,放不下心,等第二年孙女高考完了才上燕郊。
  到了燕郊我小妹家,其实又是在帮她带孩子,因为我小妹夫过世了,孩子还在上小学,我妹一上班,家里空落落的。我妈寻思着,孩子在家写作业的时候,身边有个人,心里也踏实点。
  哎,老人啊,一辈子操不完的心,只要还能动,就想着谁家有需要,就帮谁去。今年83岁了,但她就愿意这样,你咋整?
  我妈老说自己可知足了,孩子都孝顺,又和睦,虽说不像人家大富大贵,比上不足、比下有余,也不该谁、不欠谁。我妈这样想,我们也就高兴,这样就挺好,真挺好!

我的小家


  我老公去韩国,今年是第四年了,那边有熟人承包了工程项目,主要是修路,他在施工队,在国外能挣得多一些。
  以往他每年春节都回来,待上一个月再走。他和姑爷们都愿意去我娘家,喜欢那氛围。我们在农村老家有点地,都承包出去了,公公婆婆都不在了,所以很少回那里了。
  搁外面辛苦一年,他回来,爱吃的都提前准备着。他爱吃饺子,每次我都给他做饺子,他还爱喝两口,我一直给他泡着人参酒、黑枸杞酒。
  在东北,饺子馅都有讲究的:韭菜肉、芹菜肉、白菜肉,寓意久财、勤财、百财,财一直老来嘛,来得勤快,是不?素馅表示素净,干干净净的,没什么烦心事。
  2020年因为疫情,他7月底才出去,现在疫情还没结束,这个春节就不回来了。
  往年春节回来,他会给姑娘买鞋子,从韩国带回来。每年都给我们带化妆品,我这几年的化妆品都是他从韩国带回来的。给我带的是抗衰的,比起保湿的、美白的,抗衰是最贵的系列,一套一千好几。
  我嫌贵,几百块一套还行,上千的我下不了手。想想这钱这么花,有点心疼,但他带回来了,说实话心里又挺高兴的。他说挣钱不就给你花的吗,你抹得年轻,我领出去不有面子吗?(乐)前几天还问我呢,说今年不回来,要不找人给捎点?我说不用,还够使呢。
  韩国洗发水不是有名吗,每次都背回来十好几瓶,我们大家庭关系好,亲戚一家给一瓶,所以他每次回来,都拉着好大一个箱子。
  今年就地过年,就算是小团圆,也得尽量整得有点“年味”,有点仪式感。我寻思着,北京城里不让放炮,也得买幅对联、贴个福字、贴个窗花啥的,喜庆!炒上我姑娘爱吃的几个菜,她爱吃肉,水煮肉、排骨、鸡胗啥的;包点饺子,韭菜馅儿的,搁个硬币藏进去,我们那儿讲究这个,谁能吃到这个饺子,一年都有福。边吃饭,边和她爸视频,也算团圆了。
  要能和姐姐、老母亲一起过,热热闹闹吃团圆饭,还能在客厅一起看个电影,那就更好了。
  以前讲究新年要穿新,里外衣服全是新的,但现在生活好了,新衣服想啥时候就啥时候买,衣服都有得是,所以今年没打算买,感觉也不缺啥。我琢磨着买个新的碗筷、新袜子、新内衣内裤,应个辞旧迎新的景儿。
  姑娘现在挣钱了,她会给我包红包,这是孝顺,我也得给她压岁钱,互相给。当然,她给的应该会多一点。
  老公给不给红包?那必须的!什么量级?这个保密,反正肯定得有个大红包!
  新年愿望嘛,希望我能牵挂上的人都平安。别的都是次要的,健康、平安就好!对我姑娘也是,我没指望她有多大能耐,不用大富大贵,也别大灾大难,找个疼她的人,平平淡淡、平平安安过一生就行,就挺好!
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