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在现代畜牧业发展中,良种是养殖业的四大支柱之一,良种为先的观点已经深入人心。番鸭（Cai-rina moschata）作为一种优良的瘦肉型鸭种,因其具有体型大、耐粗饲、生长速度快、饲料报酬好、瘦肉率高、鸭肉具有野禽风味和营养价值丰富等特点而倍受消费者和饲养户的青睐。近年来,番鸭饲养在我国南方各省发展迅速,