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藻胆蛋白（Phycobiliproteins，PBP）是存在于蓝藻（Cyanophyceae）、红藻（Rhodophyceae）、隐藻（Cryptophyceae）和少数甲藻（Pyrrophyceae）中的一类色素复合蛋白，已知的藻胆蛋白主要可以分为4大类，即藻红蛋白（Phycocyanins，PF）、藻蓝蛋白（Phycocvardn,PC）、藻红蓝蛋白（Phycoerythranins,PEC）和异藻蓝蛋白（allophycocyanins,APC）。