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荧光法测定果蔬中抗坏血酸总量孙军，墨东生，姜启军（潍坊商检局）果蔬中维生素Ｃ的测定方法［１、２］较多，例如：２，６－二氯酚靛酚滴定法、２，４－二硝基苯肼比色法、荧光法［３］、改良染色法、库仑滴定法以及高效液相色谱法。本文针对大型仪器荧光分光光度计测定...
荧光法测定果蔬中抗坏血酸总量
【摘 要】
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荧光法测定果蔬中抗坏血酸总量孙军，墨东生，姜启军（潍坊商检局）果蔬中维生素Ｃ的测定方法［１、２］较多，例如：２，６－二氯酚靛酚滴定法、２，４－二硝基苯肼比色法、荧光法［３］、改良染色法、库仑滴定法以及高效
【出 处】
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现代商检科技
【发表日期】
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1995年5期
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