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以‘寒富’苹果及其亲本系品种‘东光Ⅱ号’、‘红将军’为试验材料，通过人工冷冻处理，对枝条相对电导率、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、过氧化物酶（POD）等指标进行了研究。结果表明：这3个品种的抗寒性具有明显差异，其中以母本系品种‘东光’抗寒能力最强，其次为‘寒富’，父本系品种‘红将军’抗寒能力最差，可以看出‘寒富’遗传了其母本系品种‘东光’抗寒这一特性。枝条相对电导率随着温度的降低而上升，SOD、POD含量随着温度的降低而呈现出先上升后下降的变化规律。低温下耐寒性强的品种能保持较高的SOD和P