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扎肝rn第一次在桌上见到扎肝,觉着真是稀奇古怪的东西.仔细看一下,扎肝是用笋干、五花肉、油豆腐、猪肝叠在一起,用猪肠扎好做成的(很像一种“鸭脚扎”,用鸭肠将鸭脚、叉烧肉、鸭肝扎成一摞).主人还说这几样东西要按顺序捆好.我倒是没去一个一个夹出来瞧瞧,有没有哪个把顺序搞错的.或者,十个扎肝中,有一个搞错了顺序的,会不会味道起了变化,更与众不同.