早在上世纪初，法国军医德尔伯特给伤员注射氯化镁防止伤口感染，当他和助手连续工作感到极度疲劳时，喝上几口氯化镁溶液，体力和精力就恢复如初了。一个如此偶然的机会，让人们领略了镁的神奇。如今，越来越多的研究表明，作为人体健康的催化剂，镁在营养素家族里发挥着“美丽使者”的作用。
　　
　　由内而外增美丽
　　
　　护心降脂镁是心血管的保护伞，可扩张血管，防止动脉突然收缩，使血压保持稳定；能防止动脉粥样硬化；参与心肌的收缩过程，当心肌中镁含量降低时，可引起心肌坏死。长期以来，镁剂在临床上被用于抢救各种类型的心律失常、重症高血压、高血压脑病和急性心肌梗死伴心力衰竭的患者。镁还能降低血脂，加快体内脂肪的燃烧，对预防肥胖相关性疾病有重要作用。
　　美齿健骨镁是骨骼和牙齿的重要组分。在体内，近70％的镁是以磷酸镁和碳酸镁的形式存在于骨骼和牙齿中。镁在骨骼的生长发育中起间接调控作用，缺镁最常见的表现为骨骼过早老化、骨质疏松、软组织钙化。越来越多的证据表明，膳食中的镁和钙一样对预防骨质疏松有着重要作用。
　　减压助眠如果镁元素不足，神经细胞将变得十分敏感，人体可能发生情绪易激动或视觉过于敏感的现象，大脑也会受太多的讯息刺激而难以入睡。镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能消除紧张心理，减轻压力，解除焦躁，有助入眠。
　　放松表情镁还担负了肌肉放松的功能，被喻为天然镇定剂，可以松弛肌肉，包括经常处于紧张状态的面部肌肉。镁的奇妙功效在于它可以令面容出现一种刚度完假回来时的健康光彩。
　　
　　什么人缺镁
　　
　　1． 长期挑食、偏食或节食引起镁摄入不足者。
　　2． 特殊人群，如孕妇、老人和运动员对镁的需要量增加。孕妇为了满足胎儿和自身的需要，所以比正常人要摄入更多的镁。老年人随着年纪增大，胃肠道的吸收能力下降，腎功能衰退，对镁的吸收和重吸收能力降低，因而镁缺乏率较高。经常运动的人，尤其是从事高强度运动的运动员，体内镁的消耗量较常人高一倍以上，很容易导致体内镁的缺乏。如果不注意随时补充镁，不仅可能影响运动能力，使运动成绩下降，运动中还会发生腿部抽筋、痉挛现象。
　　3． 糖尿病、甲状腺功能亢进或减低、慢性肝病、慢性腹泻等疾病患者，服用利尿剂、抗生素类、抗真菌药、抗肿瘤药以及长期酗酒者，其体内镁的排出速度高于常人。
　　4． 长期生活、工作紧张者。
　　
　　补镁，自然的最好
　　
　　2000年，中国营养学会颁布了中国居民膳食镁的适宜摄入量标准，其中成年人为350毫克/日，孕妇和乳母增加到400毫克/日。镁的最佳来源是各种含镁丰富的食物：干坚果类，如桂圆、花生、花生酱、黑芝麻、芝麻酱、核桃仁等；菌藻类，如海带、紫菜、干蘑菇等；粗粮，如荞麦面、小米、高粱米等；豆类，如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐皮等；蔬果类，如雪里蕻、苋菜、荠菜、香蕉等。动物性食物中，以虾米、虾皮含量较高。还有富含矿物质的饮用水。食物中过量的的脂肪、乙醇、盐、苏打、咖啡的摄入会降低镁的吸收，膳食中的钙明显降低镁的吸收。因此，膳食钙与镁的比例应为2：1，如果每天摄入800毫克钙，那就应该摄入400毫克镁，而且钙剂和镁剂应分开服用。日常饮食补镁，不会出现镁过量的不良反应，是一种非常安全的补镁途径。
　　无法通过饮食补镁的人，可以在营养师指导下选择含镁的营养补充剂。一般而言，氯化镁、葡萄糖酸镁、乳酸镁和天门冬氨酸钾镁比氧化镁更易被人体吸收。虽然镁剂服用较为方便，但一旦补充过量，即可出现毒性反应，如恶心、呕吐、腹泻、低钙血症、低钾血症、代谢性碱中毒等症状。国外规定，每日非食物镁的补充量不应超过350毫克/日，最好从小剂量开始服用，逐渐将剂量增加到250毫克/日。