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本研究采用差动沉降法分离制取棉籽蛋白粉,产品得率达36.83％,粗蛋白含量为59.25％,游离棉酚为0.0471％(<0.06％,PAG标准)。
差动沉降法分离制取棉籽蛋白粉研究简报
【摘 要】
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本研究采用差动沉降法分离制取棉籽蛋白粉,产品得率达36.83％,粗蛋白含量为59.25％,游离棉酚为0.0471％(<0.06％,PAG标准)。
【机 构】
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西北农业大学,宁夏农学院
【出 处】
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陕西农业科学
【发表日期】
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1993年3期
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