美味佳肴再添安全屏障上海市近日发市新修订的地方标准《糟卤卫生标准》

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深受上海市民青睐的糟、醉食品,又将多一道质量保障.上海市质量技术监督局8月6日发布了经过修订的,这一地方强制性标准的修订与实施,将进一步确保糟、醉食品的质量和食用安全.有关专家认为,对地方标准的修订,是上海适应入世新形势,提高地方标准的有效性,加快地方标准清理、修订的又一重要内容.新标准对促进本市糟、醉食品整体质量水平的提高,进一步规范市场、保障消费者身体健康,将产生积极的影响.
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