【摘 要】
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1广州日报 8月31日报道: 广州紧急叫停淡水鱼生刺身 从广州市卫生局独家获悉,广州近期将在全市开展大规模卫生监督行动,要求各餐饮单位停止加工、经营可供生食的淡水产
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1广州日报 8月31日报道: 广州紧急叫停淡水鱼生刺身 从广州市卫生局独家获悉,广州近期将在全市开展大规模卫生监督行动,要求各餐饮单位停止加工、经营可供生食的淡水产品,包括淡水鱼生、虾生及各类刺身.据广州市卫生局新闻发言人、副局长熊远大介绍,之所以要对生吃淡水产品说"不",除了因为生吃淡水产品可感染近期引起广泛关注的广州管圆线虫病外,还会感染肝吸虫.……
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