【摘 要】
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为了优化微波辅助提取常春油麻藤花总黄酮的提取工艺,并测定其总黄酮的抗氧化性。采用 NaNO2-Al（NO3）3-NaOH显色法测定总黄酮含量,通过正交试验L9（3^4）优化其总黄酮的提取工艺参
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为了优化微波辅助提取常春油麻藤花总黄酮的提取工艺,并测定其总黄酮的抗氧化性。采用 NaNO2-Al（NO3）3-NaOH显色法测定总黄酮含量,通过正交试验L9（3^4）优化其总黄酮的提取工艺参数,并就总黄酮对1,1-苯基-2-苦肼基自由基（ DPPH·）、羟基自由基（·OH）和超氧阴离子自由基（ O2-·）的清除能力进行初步研究。结果表明：总黄酮最佳提取工艺参数为乙醇体积分数75%,料液比1 g∶30 mL,微波时间3.5 min,微波功率200 W,在此条件下,总黄酮的平均
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