高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中维生素B1含量的两种前处理方法比较

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sharethesun
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本文优化了高效液相色谱法测定维生素B1前处理过程中试液衍生化的条件,取1 mL待衍生试液,加1 mL衍生剂衍生,衍生剂选用5 mL浓度为20 g/L的铁氰化钾溶液加200 mL浓度为100 g/L的氢氧化钠混合液,同时比较了两种前处理方法对测定婴幼儿配方奶粉中维生素B1含量的影响。前处理方法一:样品经过高温高压酸水解结合酶解处理后测定回收率在75.3%~88.1%之间,相对标准偏差为1.27%~4.49%。前处理方法二:样品直接通过调节pH值沉淀蛋白过滤后测定,其回收率在88.1%~97.3%,精密度在1
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