论文部分内容阅读
养殖生产中，由于低温季节气温比较恒定，所以是一年中相对比较好养的季节，不过依然有很多养殖场户出现很多问题，甚至损失惨重。究其原因主要是温度和通风方面没有做好，也就是说环境控制没有做好。
笔者结合多方学者以及养殖一线的经验就养殖场低温季节的环境控制思路和相关细节进行简要的介绍。
1 低温季节的环境控制目的
使圈舍内部所有区域或空间的温度、湿度、空气质量等环境要素始终处于畜禽最适宜标准，同时尽可能减少能耗。
2 低温季节的环控手段
2.1 合理利用暖风炉、水暖炉、天然气加热器等加热设备创造适合畜禽生长的基本温度条件。
2.2 科学利用风机使舍内空气良好，结合对设备无害、对畜禽有利的定时喷雾创造畜禽最适宜的湿度环境，同时减少粉尘。精细调节通风管或侧窗等进风口以实现舍内整体和局部环境要素的最优化。
3 低温季节通风的基础理论
3.1 风机最小占空比：占空比是风机在一定循环周期内运行时间所占的百分比。这是一个安全值设定，在此模式下相关风机组运行占空比不应小于此值，从而保证通风量不低于畜禽所需的最小通风量。计算公式：风机最小占空比=畜禽数量x最小呼吸率（量）x平均体重/风机工作量。在此基础上确定风机运行周期和运行时间。
3.2 低温季节通风不好的表现
3.2.1 风机运行周期太长导致室内温度波动大。
3.2.2 风机运行周期太短导致损害设备，浪费能源。
3.2.3 不合适的进风口配置和开启方式会产生不合理的进风口风速，结果是舍内局部出现凉风或死角。
3.3 低温季节通风好的表现
合理利用相关检测设备。例如，空栏时舍内点烟，就会知道进风口的风在什么情况下会分布得更合理；或用风速仪和二氧化碳检测仪等设备进行检测。
4 低温季节环境控制细节
4.1 做好脱温与补温的过渡是最难掌握的细节。过早脱温导致畜禽着凉，补温不及时同样容易导致畜禽着凉。因此，建议晚上可以降低升温设备工作频率而不能关掉，即使温度高一些适当增加通风量就能将其控制在合理范围内。
4.1.1 有效温度的衡定及影响有效温度的因素。有效温度是指个体对周围温度的知觉，是个体的主观感受。对猪来说也就是指猪体感受到的温度。猪体感觉到的有效温度是否适宜要依靠临床中的饲养人员对猪只的分布状况来进行衡量。生产实际中，影响猪舍有效温度的因素主要是湿度、风速、垫料和日粮温度。
4.1.2 湿度对有效温度的影响。不同湿度下的导热强度不同，潮湿的空气导热系数高，使物体之间热传导加快；低温高湿，猪体散热速度加快，会感到更冷；高温高湿，猪散热受到影响，会感到更热。
4.1.3 风速对有效温度的影响，主要是因为风可以使空气流动加强，把高温物体的热量带走，传到低温物体上，风速越大，热传播越快。
4.1.4 垫料或猪舍地面材料对有效温度的影响。垫料是猪直接接触的物体，垫料的导热性能对猪的有效温度影响很大。
4.2 粉尘是重要的环境影响因素
粉尘一旦超标，呼吸系统疾病就会比较严重，因为粉尘上面搭载了大量的病原微生物，可以通过粉尘直接进入畜禽呼吸系统。
4.3 冬季的通风量设定值基本比较稳定，注意温差的调配
结合实际情况适当加大或减小通风量以平衡好温度、昼夜温差、局部温差、湿度、空气质量等要素。工作量相较秋冬交替和冬春交替较小，小窗不需要调节太频繁，随畜禽体重增加设定通风参数。热风炉加热存在近端与远端热源分配的差异，必要情况下可以结合遮挡风机。通风量一般在体重上下限之间调整，白天接近上限，夜间接近下限，但至少会保证下限体重的1.2倍以上，原则上让供暖设备保持相对稳定的供热状态，以便于解决远端热源补充不足的的先天缺陷。
4.4 湿度
由于干热升温设备对湿度的损耗很大，所以要保证相应的加湿设备定期或不定期运行，以保持畜禽最适宜湿度范围。
5 低温季节的疫病压力
5.1 疫苗免疫一定要合理免疫和加强，特别是病毒性疫苗，尤其是传统密集养殖区
免疫过程中畜禽可能会出现应激反应，但只要做好免疫前体质调节相较于不免疫出现严重感染发病损失基本可以忽略不计。例如：家禽的法氏囊1日龄注射免疫和传支1日龄喷雾免疫已经在实践中被证实是有效的选择；新城疫基础免疫一定要做好，且加强免疫时间可以较正常时间提前，在鸡群状况好的情况下21日龄前快速免疫较好，28日龄左右补免可以为养大鸡增加一定保险系数，但需要结合鸡群实际情况选择。高致病性禽流感H5N1在有感染压力的区域在7日龄免疫时有一定价值，尽管存在变异的可能不一定防得住，但也比侥幸不免更保险，H5N1相较H9只要有抗体对鸡群还是有一定保护作用的。养猪方面，目前养殖场户对猪瘟、口蹄疫、圆环病毒的免疫基本没有争议，在伪狂犬的免疫上有变异毒株和经典毒株之争，在蓝耳病免疫方面专家学者和养殖一线的人员也是争论不止。加上基层养殖过程中，实验室检测不能做到及时有效，所以疫病的流行状态和畜禽当前的免疫状况处于什么样的境况不得而知，导致很多免疫时间的设定都是依据理论知识。
5.2 對畜禽合理添加药物添加剂进行保健。农业部已经明令禁止在养殖生产中添加促生长性抗生素添加剂，因此可以采用植物性和微生态类以及营养性添加剂，最大程度的提高畜禽抵抗力。
（作者单位：457000濮阳市南乐县农业畜牧局）
笔者结合多方学者以及养殖一线的经验就养殖场低温季节的环境控制思路和相关细节进行简要的介绍。
1 低温季节的环境控制目的
使圈舍内部所有区域或空间的温度、湿度、空气质量等环境要素始终处于畜禽最适宜标准，同时尽可能减少能耗。
2 低温季节的环控手段
2.1 合理利用暖风炉、水暖炉、天然气加热器等加热设备创造适合畜禽生长的基本温度条件。
2.2 科学利用风机使舍内空气良好，结合对设备无害、对畜禽有利的定时喷雾创造畜禽最适宜的湿度环境，同时减少粉尘。精细调节通风管或侧窗等进风口以实现舍内整体和局部环境要素的最优化。
3 低温季节通风的基础理论
3.1 风机最小占空比：占空比是风机在一定循环周期内运行时间所占的百分比。这是一个安全值设定，在此模式下相关风机组运行占空比不应小于此值，从而保证通风量不低于畜禽所需的最小通风量。计算公式：风机最小占空比=畜禽数量x最小呼吸率（量）x平均体重/风机工作量。在此基础上确定风机运行周期和运行时间。
3.2 低温季节通风不好的表现
3.2.1 风机运行周期太长导致室内温度波动大。
3.2.2 风机运行周期太短导致损害设备，浪费能源。
3.2.3 不合适的进风口配置和开启方式会产生不合理的进风口风速，结果是舍内局部出现凉风或死角。
3.3 低温季节通风好的表现
合理利用相关检测设备。例如，空栏时舍内点烟，就会知道进风口的风在什么情况下会分布得更合理；或用风速仪和二氧化碳检测仪等设备进行检测。
4 低温季节环境控制细节
4.1 做好脱温与补温的过渡是最难掌握的细节。过早脱温导致畜禽着凉，补温不及时同样容易导致畜禽着凉。因此，建议晚上可以降低升温设备工作频率而不能关掉，即使温度高一些适当增加通风量就能将其控制在合理范围内。
4.1.1 有效温度的衡定及影响有效温度的因素。有效温度是指个体对周围温度的知觉，是个体的主观感受。对猪来说也就是指猪体感受到的温度。猪体感觉到的有效温度是否适宜要依靠临床中的饲养人员对猪只的分布状况来进行衡量。生产实际中，影响猪舍有效温度的因素主要是湿度、风速、垫料和日粮温度。
4.1.2 湿度对有效温度的影响。不同湿度下的导热强度不同，潮湿的空气导热系数高，使物体之间热传导加快；低温高湿，猪体散热速度加快，会感到更冷；高温高湿，猪散热受到影响，会感到更热。
4.1.3 风速对有效温度的影响，主要是因为风可以使空气流动加强，把高温物体的热量带走，传到低温物体上，风速越大，热传播越快。
4.1.4 垫料或猪舍地面材料对有效温度的影响。垫料是猪直接接触的物体，垫料的导热性能对猪的有效温度影响很大。
4.2 粉尘是重要的环境影响因素
粉尘一旦超标，呼吸系统疾病就会比较严重，因为粉尘上面搭载了大量的病原微生物，可以通过粉尘直接进入畜禽呼吸系统。
4.3 冬季的通风量设定值基本比较稳定，注意温差的调配
结合实际情况适当加大或减小通风量以平衡好温度、昼夜温差、局部温差、湿度、空气质量等要素。工作量相较秋冬交替和冬春交替较小，小窗不需要调节太频繁，随畜禽体重增加设定通风参数。热风炉加热存在近端与远端热源分配的差异，必要情况下可以结合遮挡风机。通风量一般在体重上下限之间调整，白天接近上限，夜间接近下限，但至少会保证下限体重的1.2倍以上，原则上让供暖设备保持相对稳定的供热状态，以便于解决远端热源补充不足的的先天缺陷。
4.4 湿度
由于干热升温设备对湿度的损耗很大，所以要保证相应的加湿设备定期或不定期运行，以保持畜禽最适宜湿度范围。
5 低温季节的疫病压力
5.1 疫苗免疫一定要合理免疫和加强，特别是病毒性疫苗，尤其是传统密集养殖区
免疫过程中畜禽可能会出现应激反应，但只要做好免疫前体质调节相较于不免疫出现严重感染发病损失基本可以忽略不计。例如：家禽的法氏囊1日龄注射免疫和传支1日龄喷雾免疫已经在实践中被证实是有效的选择；新城疫基础免疫一定要做好，且加强免疫时间可以较正常时间提前，在鸡群状况好的情况下21日龄前快速免疫较好，28日龄左右补免可以为养大鸡增加一定保险系数，但需要结合鸡群实际情况选择。高致病性禽流感H5N1在有感染压力的区域在7日龄免疫时有一定价值，尽管存在变异的可能不一定防得住，但也比侥幸不免更保险，H5N1相较H9只要有抗体对鸡群还是有一定保护作用的。养猪方面，目前养殖场户对猪瘟、口蹄疫、圆环病毒的免疫基本没有争议，在伪狂犬的免疫上有变异毒株和经典毒株之争，在蓝耳病免疫方面专家学者和养殖一线的人员也是争论不止。加上基层养殖过程中，实验室检测不能做到及时有效，所以疫病的流行状态和畜禽当前的免疫状况处于什么样的境况不得而知，导致很多免疫时间的设定都是依据理论知识。
5.2 對畜禽合理添加药物添加剂进行保健。农业部已经明令禁止在养殖生产中添加促生长性抗生素添加剂，因此可以采用植物性和微生态类以及营养性添加剂，最大程度的提高畜禽抵抗力。
（作者单位：457000濮阳市南乐县农业畜牧局）