【摘 要】
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汞以各种化学形态排入环境,污染空气、水质及土壤,从而导致对食物的污染。畜禽摄入一定量的汞,则会造成神经系统、肾、肝脏等不可逆的损害。因此畜禽配合饲料中总汞的监测十
【机 构】
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农业部食品质量监督检验测试中心（济南）,邮编:250100
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汞以各种化学形态排入环境,污染空气、水质及土壤,从而导致对食物的污染。畜禽摄入一定量的汞,则会造成神经系统、肾、肝脏等不可逆的损害。因此畜禽配合饲料中总汞的监测十分重要。目前,国家标准规定配合饲料中汞的测定方法为冷原子吸收法,限量指标为小于等于01ｍｇ/ｋｇ。冷原子吸收法曲线线性范围窄,操作繁琐。本文所采用的氢化物原子荧光法,检出限为002ｎｇ/ｍＬ,曲线线性范围宽,精密度及准确度均很理想,是相当实用的微量汞的检测方法。1 检测原理样品经酸加热消解后,在酸性介质中,样品中汞被硼氢化钾(ＫＢＨ4)还原成原子
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