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国内挂面市场分析及生产方式的变革
国内挂面市场分析及生产方式的变革
来源 :农业机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong538
【摘 要】
:
<正>1国内挂面产销量及市场发展从中国食品科技学会面制品分会获得的数据显示(如图1),2010年,全国挂面产量在600万t以上,约有5000条生产线,全国挂面行业25家主要企业仅占全国
【作 者】
:
李世岩
杨金枝
【机 构】
:
中国农业机械化科学研究院;
【出 处】
:
农业机械
【发表日期】
:
2012年06期
【关键词】
:
恒温恒湿
生产方式
干燥室
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<正>1国内挂面产销量及市场发展从中国食品科技学会面制品分会获得的数据显示(如图1),2010年,全国挂面产量在600万t以上,约有5000条生产线,全国挂面行业25家主要企业仅占全国挂面产能的1/5,产值达62.3亿元,产量178.3万t,分别增长了15.7%和14.5%。
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