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放养土种鸡所需要的营养成分包括能量、蛋白质、矿物质、维生素及水分等，除了水以外，大都需由饲料来提供。放养土鸡营养需要量受到遗传性状、生理状况、饲养管理及环境因素的影响。放养土种鸡与白羽快大型肉鸡的最大区别是体型较小，饲养周期较长，对上市鸡的胴体、外观、肉质有较高要求，所以，营养需要量不能盲目搬用快大型肉鸡的标准。